O óleo de cozinha é um produto que NUNCA pode ser depositado como lixo comum, muito menos jogado no ralo da pia. Apesar de pesquisas já terem demonstrado que um litro de óleo de cozinha que vai para o corpo hídrico contamina cerca de um milhão de litros de água, equivalente ao consumo de uma pessoa em 14 anos, só agora os ambientalistas concordam que não existe um modelo de descarte ideal do produto, mas sim, alternativas de reaproveitamento do óleo de fritura para a fabricação de biodiesel, sabão e etc.
Temos duas opções para este óleo já utilizado:
1ª Guardá-lo em recipientes apropriados para descarte. Hoje em dia encontramos em supermercados o recipiente para coleta. E alguns supermercados de Goiânia já se oferecem para receber este produto, um deles é o Pão de Açúcar.
2ª Quando sobra muita gordura de uma fritura, ninguém quer jogar fora. Então vamos economizar! Para evitar que ela fique com cheiro desagradável e gosto amargo, assim que terminar a fritura, deite sobre a gordura ainda quente algumas rodelas de batata crua. Espere um pouquinho e retire-as. Agora pode guardar a gordura sossegada, pois a batata absorveu todo o gosto deixado pelo que você fritou.
E uma alternativa caseira...veja com sua mãe, avó ...ou aquela tia que mora lá na fazenda se não quer este óleo para fazer aquele sabão de bola da roça! É um ótimo produto para cuidar de louças e para roupas.
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